Czarna czekolada, wodorosty, tłuste ryby i oliwa: co według dietetyków i naukowców może wspierać zdrowe starzenie

W skrócie

• Tekst opisuje produkty, które według dietetyków i badaczy mogą wspierać serce, naczynia krwionośne i mózg osób starszych.
• Czarna czekolada z wysoką zawartością kakao zawiera flawonoidy, a oliwa z oliwek jednonienasycone tłuszcze i fenole.
• Japońska dieta bogata w ryby jest kojarzona z długim życiem, a tłuste ryby dostarczają witamin A i D.

Czarna czekolada i wodorosty

Czarna czekolada z wysoką zawartością kakao zawiera flawonoidy, czyli roślinne związki o działaniu antyoksydacyjnym (Неочікуваний секрет довгого життя: ці продукти мають бути у вашому раціоні - Патріот Донбасу – donpatriot.news) (Эксперты назвали топ неожиданных продуктов, которые помогут прожить дольше – Charter 97) (Експерти назвали топ несподіваних продуктів, які можуть допомогти прожити довше – TSN). Według relacji brytyjskiego Daily Mail mogą one poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych, obniżać ciśnienie tętnicze i chronić komórki mózgu przed uszkodzeniem.

Morskie wodorosty zawierają fukoidan i jod. Te składniki wpływają na pracę tarczycy, a według tego samego źródła mogą mieć właściwości onkoprotekcyjne.

Tłuste ryby i oliwa z oliwek

Japonia ma jedną z najwyższych średnich długości życia na świecie, a jej tradycyjna dieta zawiera dużo ryb. Autorzy zestawienia zwracają uwagę, że może to mieć związek z tym wynikiem. Zastępowanie mięsa rybą może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia. Do tłustych ryb zaliczono łososia, makrelę, sardynki i pstrąga, które są źródłem witamin A i D, ważnych dla odporności.

Oliwa z oliwek zawiera jednonienasycone tłuszcze oraz fenole, które mają działanie przeciwzapalne. Według badań regularne jej spożywanie może pomóc ograniczyć ryzyko udaru i chorób serca.

Przed zmianą diety

Przy chorobach przewlekłych, na przykład nadciśnieniu lub cukrzycy, zmiany w jadłospisie warto omówić z lekarzem lub dietetykiem.