Sól a wątroba: nowe badania wskazują na możliwy związek z chorobami tego narządu

W skrócie

• Dieta bogata w sól może wpływać na sposób przetwarzania tłuszczów przez wątrobę.
• Nadmiar soli może sprzyjać stanom zapalnym oraz zwiększać ryzyko chorób wątroby.
• Eksperci zalecają uważne ograniczanie soli, a osoby z objawami powinny skonsultować się z lekarzem.

Dlaczego wątroba także odczuwa nadmiar soli

Choć to nerki regulują ilość sodu zatrzymywanego w organizmie, wątroba nie jest od jego wpływu odizolowana. Według doniesień na podstawie publikacji amerykańskiego serwisu Verywell Health, zbadanych przez ukraińskie media, dieta bogata w sól może zmieniać proces przetwarzania tłuszczów w wątrobie i wywoływać przewlekłe stany zapalne (Не лише тиск: лікарі розповіли, чим ще небезпечний надлишок солі – mk.ua) (Як сіль впливає на печінку: вчені виявили небезпечний зв’язок – UNIAN) (Как соль влияет на печень и повышает риск её заболеваний: объяснение ученых – unian.net).

Co wiadomo o mechanizmie

Lekarze hepatolodzy zwracają uwagę, że sód oddziałuje na ciśnienie tętnicze, gospodarkę wodno-elektrolitową, wrażliwość na insulinę oraz mikroflorę jelitową. Każdy z tych czynników obciąża wątrobę na swój sposób. Według relacji dotyczących badań, połączenie diety bogatej w sól i tłuszcze może przyspieszać procesy zapalne, a w dłuższej perspektywie sprzyjać włóknieniu tkanki, a nawet zwiększać ryzyko marskości i nowotworów wątroby.

Na co zwrócić uwagę

Badacze podkreślają, że związek między solą a chorobami wątroby wymaga dalszych badań. Obecne ustalenia wskazują jednak na potrzebę uważnego kontrolowania spożycia soli, co – jak ocenili specjaliści – może sprzyjać ogólnemu zdrowiu i prawidłowej pracy wątroby.

Zalecenia

Osoby z podejrzeniem chorób wątroby powinny omówić swoją dietę z lekarzem prowadzącym. W razie niepokojących objawów należy zgłosić się do lekarza pierwszego kontaktu lub na specjalistyczną konsultację hepatologiczną.